Замечательный салат, в котором много свежих овощей.
Ингредиенты для салата:
– 2 свежих огурца
– 1 красный перец
– 1 небольшой кочан пекинской капусты
– ½ красной луковицы
– 1 баночка консервированной кукурузы
– 100г твердого сыра
– 200г майонеза
– соль и перец
Овощи моем, перец чистим, огурцы и капусту разрезаем пополам.
Капусту, перец и лук режем соломкой, огурцы и сыр –тонкими кусочками. Сливаем кукурузу. Все смешиваем, солим и перчим, добавляем майонез.
Выкладываем салат в салатницу. Можно украсить зеленью.